префектуры ХоккайдоСаппоро стал в 1886 году столицей префектуры Хоккайдо.Саппоро стал в 1886 году столицей префектуры

Саппоро был выбран в качестве места проведения 11 Зимних олимпийских игр в 1972 года. Самый длинный в мире туннель открылся под проливом Цугару в 1988 году, между Хоккайдо и Хонсю.

рецепт с фото баклажан жаренный на Хоккайдобаклажан жаренный на Хоккайдо

баклажан
говяжий стейк
масло растительное для жарки
лук репчатый
рис отварной
маринованные грибы

Саппоро был выбран в качестве места проведения 11 Зимних олимпийских игр в 1972чеснок
уксус
зелень петрушки
соль

Баклажаны вымойте.
Отрезать плодоножки.
Порежьте кружочками толщиной 0,5 см.
Посолите и оставьте на полчаса, чтобы удалить горечь из баклажан.
Кружки нарезанных баклажан обвалять в муке.
Жарить в разогретом подсолнечном масле (доливать по необходимости) на слабом огне.
Жарить до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Обжарить тонкий говяжий стейк на растительном масле.
Сервировать.
Сверху на баклажан положить стейк говяжий.
Положить отварной рис.
Полить соусом (уксус и растертый чеснок).
маринованными грибами и зеленью петрушки.
Символическая Кухня – Японская